Im Rahmen eines hochkarätigen Galaabends wurde kürzlich im prestigeträchtigen Ambiente des französischen Außenministeriums das 10-jährige Jubiläum von La Liste gefeiert. Der Punktesieger in Tirol ist Spitzenkoch Benjamin Parth.
Die internationale Restaurantvereinigung La Liste mit Sitz in Paris zählt zu den einflussreichsten Institutionen der weltweiten Gourmetszene. Einmal jährlich werden aus insgesamt 35.000 Restaurants in 200 Ländern die weltweit besten 1000 mittels eines ausgeklügelten Algorithmus-Systems ermittelt und ausgezeichnet.
Benjamin Parths Gourmetrestaurant Stüva wurde mit 96 von 100 Punkten erneut zum besten Restaurant Tirols gekürt. „Von La Liste erneut als Nummer eins in Tirol so weit vorne platziert zu werden, unterstreicht die große Leidenschaft, mit der wir im Stüva kochen, und bestätigt zugleich, dass unsere Arbeit weltweit wahrgenommen wird. Diese Top-Prämierung ist für uns ein großer Motivationsschub im Hinblick auf die bevorstehende Wintersaison“, so Benjamin Parth.
Ebenfalls von La Liste ausgezeichnet in Tirol:
- Paznaunerstube, Ischgl (94 Punkte)
- Schwarze Adler, Hall in Tirol (85 Punkte)
- Interalpen Chef’s Table, Telfs (82 Punkte)
- 141 I by Joachim Jaud, Obermieming (80,5 Punkte)
- Tannenhof, St. Anton am Arlberg (78,5 Punkte)
