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Falstaff Guide 2024 bewertet

Benjamin Parth sichert sich Tiroler Spitzenrang

Wie bereits im Vorjahr hat der Falstaff Gourmetclub das Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl zum Bundeslandsieger Tirols gekürt.
Falstaff Guide 2024 bewertet

Benjamin Parth sichert sich Tiroler Spitzenrang

Wie bereits im Vorjahr hat der Falstaff Gourmetclub das Gourmetrestaurant Stüva in Ischgl zum Bundeslandsieger Tirols gekürt.

In der kulinarischen Elite Tirols behauptet sich das von Benjamin Parth geführte Gourmetrestaurant Stüva erneut als unangefochtener Spitzenreiter. Im Falstaff Restaurant-Guide 2024 erreichte das Restaurant im Hotel Yscla in Ischgl mit beeindruckenden 98 von 100 Punkten wieder die Pole-Position.

Die Bewertungen im Guide basieren auf einem umfassenden Punktesystem, bei dem Mitglieder die besten 2000 Lokale Österreichs testen und ihre Eindrücke in Kategorien wie Essen, Service, Weinkarte und Ambiente teilen. Besonders hervorgehoben wurde bei Stüva die herausragende Qualität in der Kategorie Essen, wo Parth die volle Punktzahl (50/50) erhielt. Über die erneute Anerkennung im Falstaff-Ranking äußerte sich Parth hocherfreut und betonte die Bedeutung dieser Würdigung für sein Team:

„Ich bin stolz darauf, mit 98 Punkten wieder zum Bundesland-Sieger Tirols und unter die Spitzenplätze Österreichs gewählt worden zu sein. Diese erneute Bestplatzierung ist eine schöne Bestätigung unserer Leistung, und vor allem meinem Küchenteam möchte ich an dieser Stelle herzlich danken“.

Benjamin Parth, Tiroler Spitzenkoch im Stüva Ischgl

19. März 2024 | AutorIn: Sarah Daum | Foto: Jan Hetfleisch

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