"Erfolg hat sechs Buchstaben: MACHEN.“ Was Daniela Gruber auf ihrem LinkedIn-Profil schreibt, lebt sie im Berufsalltag. Nach ihrem Studium der Lebensmitteltechnologie in Wien und an der Wageningen University sowie Stationen in den USA und der Schweiz kehrte sie 2020 ins Familienunternehmen zurück – der Silberquelle in Brixlegg. Der Betrieb zählt zu den führenden Getränkeherstellern Tirols und wird seit 2025 von Gruber gemeinsam mit ihrem Onkel in dritter Generation geführt.
Ein Schwerpunkt liegt dabei auf Innovation und Produktentwicklung. So wird am Standort laufend an neuen Rezepturen gefeilt – von Limonaden über Fruchtsaftgetränke bis zu Sirupen. Unter anderem hat hier die „Tirola Kola“ ihren Ursprung – eine alpenländische Interpretation des Klassikers mit Zirbe und Fichtennadelextrakt.
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