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Manufakturbetrieb Dengg im Herzen Tirols

In jeder der Köstlichkeiten steckt ein Stück Tirol.

Manufakturbetrieb Dengg im Herzen Tirols

In jeder der Köstlichkeiten steckt ein Stück Tirol.

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Echte Tiroler Hausmannskost rückt wieder mehr in den Fokus heimischer Küchen. Und auch der Trend zum Selbermachen ist unverkennbar. Doch es gibt bestimmte Gerichte, die kann und will man nicht selbst zubereiten. Wie Schlutzkrapfen oder Knödel, die neben Zeit auch eine gehörige Portion Geschick brauchen. Darauf verzichten muss man dennoch nicht.

Hier in Tirol sind wir zuhause und hier fertigen wir mit den besten regionalen Zutaten und nicht zuletzt mit viel Fingerspitzengefühl unsere einzigartigen Tiroler Spezialitäten in unserem Manufakturbetrieb im Herzen Tirols. Seit mehr 22 Jahren sind wir bemüht Schlutzkrapfen, Krapfen und Knödel in Handarbeit, nach zum Teil überlieferten alten Tiroler Rezepten und nach eigenen Kreationen, herzustellen. Wahrscheinlich ist es die Verbundenheit und das besondere Lebensgefühl, das uns mit aller Leidenschaft für unsere Arbeit stetig vorantreibt.
In Tirol sehen wir uns gefordert und fördern gleichermaßen – zum Beispiel unsere regionalen Partner und unsere Lieferanten.

Leben für und von der Region

Unsere Krapfen und Knödel sind nur so gut wie die Zutaten, die in ihnen stecken. Deshalb ist uns als regionaler Produzent Nachhaltigkeit sehr wichtig. Daher verwenden auch wir, soweit möglich, Rohstoffe aus der Region. Die Zutaten, welche hier nicht verfügbar sind, beziehen wir weitestgehend aus Österreich. Die Regionalität der verwendeten Zutaten bringt es leider mit sich, dass ein paar Erzeugnisse nur saisonal erhältlich sind – dafür können wir Frische und Herkunft mit bestem Gewissen garantieren. Im Laufe der Jahre haben wir unsere Produktpalette auf über 30 verschiedene Schlutzkrapfen, Krapfen und Knödel erweitert. Die händische Verarbeitung ermöglicht uns dabei eine permanente Qualitätskontrolle und stellt auch sicher, dass das Ergebnis schmeckt wie aus Oma’s Küche – da unsere Rezepte dafür teilweise genau da herkommen.

Egal ob deftig pikant oder herzhaft süß

In jeder unserer Köstlichkeiten steckt ein Stück Tirol. Und das schmeckt man.
Da unsere handgemachten Spezialitäten etwas Besonderes sind, sind sie auch nicht überall erhältlich. Bei der Wahl unserer Vertriebspartner gehen wir sehr gewissenhaft vor, um dem Premiumanspruch unserer Produkte gerecht zu werden.

Deshalb können Sie unsere Spezialitäten nur bei ausgesuchten Handelspartnern oder direkt bei uns in Hall in Tirol, wo alle Ihre Tiroler Lieblingsspezialitäten direkt von der Produktion in Ihr Einkaufssackerl kommen, erwerben.

30. Juni 2023 | AutorIn: entgeltliche Einschaltung | Foto: Dengg

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