Unternehmerin mit kulinarischem Profil: Viktoria Fahringer zählt zu den prägenden Köpfen der heimischen Spitzengastronomie und ist Österreichs jüngste Haubenköchin. Aufgewachsen im elterlichen Gasthaus Tiroler Hof in Kufstein, übernahm sie 2019 mit 20 Jahren den Familienbetrieb und entwickelte ihn zum Boutique-Hotel Viktorias Home. Ihre Ausbildung führte sie an die Côte d’Azur und in ein Zwei-Sterne-Michelin-Restaurant in Hamburg. 2025 veröffentlichte sie ihr Kochbuch „Meine Tiroler Welt“ samt Dokumentarfilm und startete die YouTube-Show „Hey’ Viktoria“. Darüber hinaus brachte Fahringer ihr Können bei den Emmy International Awards in New York auf die internationale Bühne. Zahlreiche Auszeichnungen, darunter Köchin des Jahres 2024 und Forbes 30 unter 30, unterstreichen ihre Expertise.
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