Ihr Haus zählt zu den angesagtesten Wellnesshotels in Österreich. Wie kam es dazu?

Ob es tatsächlich zu den angesagtesten Hotels zählt, entscheiden unsere Gäste. Wenn wir auf unsere Auslastung schließen dürfen, dann wird das wohl stimmen. Mein Vater hat das Hotel vor rund zwei Jahrzehnten erworben und ständig an der Qualität getüftelt. Mit mir ist nun die zweite Generation am Tun. Die Ideen, die Wachsamkeit zu Neuem soll bestehen bleiben, das ist unser Erfolgsrezept – daran wollen wir nichts verändern.

Sie gelten als Quereinsteiger in der Hotellerie. Was unterscheidet Sie von „klassischen“ Hoteliers?

Als Quereinsteiger würde ich mich nicht bezeichnen, schließlich arbeite ich schon seit vielen Jahren im Hotel mit. Als Rechtsanwalt ist es wahrlich nicht typisch ein Hotel zu leiten. Meine durchaus bekannte analytische Herangehensweise ist womöglich ein Unterschied zu anderen Hotelbetreibern. Die Wünsche der Gäste zu erkennen und zu erfüllen ist das eine, sie auch auf eine vernünftige, machbare betriebswirtschaftliche Struktur zu stellen das andere.

Die hohe Auslastung gibt Ihnen demnach recht.

Wenn Sie es so sehen – ja. Wir ruhen uns jedoch nicht darauf aus, denn das ständige Anpassen an die Bedürfnisse unserer Gäste und MitarbeiterInnen steht ganz oben auf meiner Liste. Äußerst zufriedene UrlauberInnen und gleichzeitig motivierte, engagierte MitarbeiterInnen sind ein Ziel.

Was unterscheidet den Quellenhof als Arbeitgeber von anderen?

Einer unserer Slogans lautet: Das Unvergleichliche. Und so wollen wir nicht vergleichen, das wäre unangepasst. Auch wir haben durch Corona ein Umdenken forciert. Schon allein durch unsere exponierte Lage am Seefelder Hochplateau, brauchen wir einiges mehr an Attraktionen für MitarbeiterInnen. Logischerweise sind das moderne Wohnungen, die wir zur Verfügung stellen. Das qualitativ hochwertige gesunde Essen für MitarbeiterInnen ist genauso selbstverständlich, wie die Möglichkeit der flexiblen Arbeitszeit.  Mein Wunsch ist es, dass unsere MitarbeiterInnen das machen, was sie besonders gut können und dabei in ihre Lebensplanung passt. Das wären machbare Arbeitszeiten für junge Familien, um ein Beispiel zu nennen.

Wo sehen Sie die Stärken im Produkt Quellenhof

Es ist die Kombination aus vielen Teilen, die bei uns Urlaub für viele Bedürfnisse attraktiv macht. Für Menschen die Bewegung lieben ist es die Umgebung, für Genießer unsere Kulinarik und der ausgezeichnete Weinkeller, für Entspannungssuchende unser QSPA mit seinen vielfältigen Angeboten. Für jene die von allem ein wenig wollen, ist es die Vielzahl an Möglichkeiten. Für MitarbeiterInnen ist es ein sicherer Ganzjahresjob an einem besonders schönen Fleck in Tirol.