Mit was beschäftigt sich die Agrarmarketing Tirol? 

Die Agrarmarketing Tirol hat sich in den letzten Jahren stark weiterentwickelt, so konnten mit bewusst gesetzten Maßnahmen, wie bspw. einem verstärkten Auftritt am POS, dem Ausbau des Produktangebots und einer besseren Sichtbarkeit bzw. Verfügbarkeit im SB-Bereich, sowie diversen Kommunikationsmaßnahmen, die Markensichtbarkeit und -wahrnehmung gesteigert werden. Es freut mich, dass wir gemeinsam mit unserem starken Netzwerk von verlässlichen Partnern aus den unterschiedlichsten Bereichen – von Produktion über Veredelung und Vermarktung – mit gemeinsamen Projekten sowie Initiativen, die Wertschätzung und Wertschöpfung der Tiroler Landwirte nachhaltig steigern können.

Welche Bedeutung hat Regionalität im Kontext von Lebensmittel?

Regionale Lebensmittel liegen voll im Trend. Kaum ein Lebensmittelhändler, der keine Marke für regionale Produkte in sein Sortiment anbietet. Selbst Discounter werben damit. Prinzipiell geben regionale Lebensmittel dem Verbraucher das gute Gefühl, ländliche Strukturen in der Region zu unterstützen und durch kurze Transportwege das Klima zu schonen. Wichtig scheint mir, die Regionalität im Zusammenhang mit Saisonalität zu sehen, ein perfektes Beispiel für das ökologische Zusammenspiel. Regionalität sorgt für einen geringen ökologischen Fußabdruck und bietet einen wichtigen Nachhaltigkeitsfaktor - vor allem für die nächsten Generationen. 

Sie betonen auch die Nachhaltigkeit?

Ich sehe Regionalität und Nachhaltigkeit als siamesische Zwillinge. Denn auch vor der eigenen Haustür produzierte Lebensmittel können hinsichtlich der Erwartung bezüglich Umweltschutzes, Arbeitsbedingungen oder Tierschutz enttäuschen.  Es braucht deshalb kritische KonsumentInnen, welche diese beiden Eigenschaften schätzen und einfordern. Der Kauf regionaler Lebensmittel ist für mich eine Ausdrucksform eines nachhaltigen Lebensstils. 

Die wichtigsten Vorhaben? 

Wir beschäftigen uns mit aktuellen Trends wie Lebensmittel- und Ernährungssicherheit für alle mittels nachhaltiger Lebensmittelsysteme vom Hof zum Tisch. Dafür legen wir einen speziellen Fokus. Das neue Lebensmittelinnovationszentrum hilft uns hier, Lösungen für die mannigfaltigen Herausforderungen zu finden.

• 2023
• 2022
• 2009
• 2002
• 1995

• Die TBP – Tiroler Bauernprodukte GmbH wurde als gemeinsame Tochter der Agrarmarketing Tirol GmbH und der Bioalpin eGen als professionelle Vertriebsorganisation gegründet.
• Das Lebensmittelinnovationszentrum Tirol (LIZ) ist die Anlaufstelle für lebensmittelbegeisterte Landwirt:innen, Gastronom:innen, Verarbeiter:innen, Vermarkter:innen und Konsument:innen!
• Die Initiative "Bewusst Tirol"wurde 2009 mit dem Ziel gestartet, die Förderung des Einsatzes von heimischen Lebensmitteln in der Tiroler Hotellerie und Gastronomie und die Stärkung der Zusammenarbeit
• Mit der Gründung der Genossenschaft Bioalpin eGen im April 2002 aus der Agrarmarketing Tirol heraus, werden unter dem Level „Bio vomBerg“ einzigartige und qualitativ hochwertige Produkte vermarktet.
• Das Unternehmen wurde infolge des EU-Beitritts Österreichs im Jahr 1995 gegründet und ist seit 2019 Teil der Lebensraum Tirol Holding.

Lebensmittelinnovationszentrum

Das Lebensmittelinnovationszentrum Tirol (LIZ) ist die Anlaufstelle für lebensmittelbegeisterte Landwirt:innen, Gastronom:innen, Verarbeiter:innen, Vermarkter:innen und Konsument:innen! Das LIZ besteht aus Genusswerk, Farmlab, Beratung und Innovation. Der Fokus des Angebotes liegt dabei auf hochwertigen, regionalen Lebensmitteln aus kleinstrukturierter Landwirtschaft. Ziel des LIZ ist es, den Innovationsgehalt und die Marktkonformität in der heimischen Lebensmittelproduktion nachhaltig zu steigern. Zur Erreichung dieses Ziels bildet das LIZ einen risikofreien Raum für Forschung, ist proaktiver Innovationsmotor in der Produktentwicklung sowie agiler Netzwerkpartner. In seiner Rolle als Vermittler bildet das LIZ außerdem die Brücke zwischen Theorie und Praxis und unterstützt mit Fachwissen und Knowhow. www.liz.tirol

Tiroler Bergbauernprodukte GmbH

Mit der Gründung der Tiroler Bauernprodukte GmbH (TBP) agiert eine professionelle Vertriebsgesellschaft für regionale Lebensmittel am heimischen Markt. Agrarmarketing Tirol und Bioalpin eGen, beide Gesellschafter der TBP, verfolgen damit das Ziel, ein Unternehmen für Tiroler Landwirte und deren Kunden ins Leben zu rufen, das als professioneller Anbieter für regionale Lebensmittel auftritt.