Ein Familienunternehmen mit einer über 100-jährigen Geschichte zu führen, bedeutet für mich ...?

Stolz und Verantwortung. Uns ist Tradition sehr wichtig und wir sind sehr stolz darauf dieses Haus weiterführen zu dürfen.

Um in der Hotellerie und Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht man ...?

Freude am Beruf und Leidenschaft für die Betreuung der Gäste.

Regionalität und Nachhaltigkeit bedeuten für mich ...?

auf die Herkunft und Qualität unserer Produkte zu achten. Dort wo es möglich ist, beziehen wir unsere Ware bei heimischen Produzenten und versuchen so die Tiroler Wirtschaft zu unterstützten.

Das Hotel Sailer wird sich in Zukunft ...?

stetig weiterentwickeln und das Angebot anhand der Wünsche unserer Gäste und den Bedürfnissen des Marktes optimieren.

• 2021
• 2020
• 2019
• 2018
• 2017
• 2010
• 2001
• 1974
• 1940
• 1910
• 1896

• Umbau und Erweiterung der Seminarräume, Mitarbeiterräume und Apartments
• Erstmalige Schließung in 124 Jahren Geschichte des Hotel Sailers wegen der Covid Pandemie
• Umbau und Ausbau Küche in nur 3 Wochen
• Umbau Bar/Schank
• Umbau von 45 Zimmern (Adamgasse 6 und 10) von Standard Zimmer in Komfort Zimmer, sowie Einbau einer Klimaanlage in alle Zimmer. Umbau des Frühstückraumes
• Umbau von 31 Zimmern (Adamgasse 8) von Standard Zimmer in Business Zimmer / Junior Suiten
• Übergabe an Josef Sailer IV. Aufstockung 5. und 6. Stock mit Panoramalift. Ebenfalls Neubau Büro, Kaminzimmer, Sauna und Toiletten
• Übergabe an Josef Sailer III., der weitere Vergrößerung durchführt und mit dem Hotelbetrieb startet.
• Übergabe an Josef Sailer II. und erste große bauliche Erweiterung
• Übergabe an Josef Sailer I.
• Gründung des Gasthauses Sailer durch Melchior Sailer

• Weiterentwicklung der Tiroler Gasthaus- und Hoteltradition
• Schwerpunkt auf Kulinarik und regionale Küche
• Fokus auf Stammgäste und Geschäftsreisende
• Stetige Investitionen in Ausbau des Hotels
• Weitergabe der Traditionen und Werte der Hoteliers-Familie an die nächste Generation
• Weiterentwicklung des Hotels anhand der Wünsche unserer Kunden
• Erweiterung des MICE Angebotes