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BIO Metzgerei Juffinger

BIO Metzgerei Juffinger

 Kufstein      Gewerbe und Handwerk    
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BIO Metzgerei Juffinger GmbH
Marbling 15, 6335 Thiersee
Tel: +43 5376 21300
Geschäftsführung: Herr Anton Andreas Juffinger

BIO Metzgerei Juffinger © BIO Metzgerei Juffinger

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BIO Metzgerei Juffinger

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BIO Metzgerei Juffinger © BIO Metzgerei Juffinger
BIO Metzgerei Juffinger

BIO Metzgerei Juffinger GmbH
Marbling 15, 6335 Thiersee
Tel: +43 5376 21300
Geschäftsführung: Herr Anton Andreas Juffinger

In die Wiege gelegt wurde Anton Juffinger der BIO-Gedankedurch seinen Vater Anton Juffinger sen. – dieser ist einer der ersten BIO-Bauern Tirols, Gründungsmitglied der BIO AUSTRIA Tirol und lebt bis heute den BIO-Gedanken mit Leib und Seele vor!

Die Juffinger BIO-Metzgerei versteht sich als die führende BIO-Metzgerei in Tirol. Die Verarbeitung und Veredelung von BIO-Fleisch erfolgt nach Metzgermeistertradition mit handwerklichem Geschick in einer BIO-Metzger-Manufaktur mit modernsten technischen Hilfsmitteln. Das Fleisch stammt ausschließlich von klein strukturierten, zertifizierten und kontrollierten Landwirten, die ihre Tiere nach den rigiden BIO-Richtlinien halten.


Kennzahlen


Meilensteine

  • wurden auf 1.200 m² das neue sortenreine Versand- und Warenlager für die BIO-Produkte errichtet. Gleichzeitig dazu wurde ein Warenwirtschaftssystem und ERP-System zukunftsweisend installiert.
  • Ergänzung einer Photovoltaikanlage auf dem Dach um Strom und Prozesswärme ökologisch selbst zu erzeugen. Das Nationalteam holte sich erstmalig 2x Gold bei der Kocholympiade mit JUFFINGER BIO-Fleisch.
  • erfolgte die Errichtung eines Blockheizkraftwerk im Sinne einer nachhaltigen Ausrichtung des Familienunternehmens.
  • Errichtung einer neuen BIO-FleischManufaktur in Thiersee. Auf einer Fläche von über 3.000 m² wurden Schlachterei, Zerlegerei, Wursterei, Selcherei, Verpackung und Kühlhaus unter einem Dach errichtet.
  • wurde eine aromafördernde Reifeanlage am Schneeberg/Thiersee auf gut 1000 m Seehöhe errichtet – ein idealer Standort um die JUFFINGER BIO-Specksorten aromafördernd über Monate reifen zu lassen.
  • wagte man den Sprung in die Großproduktion. Die ersten BIO-Produkte wurden an den deutschen BIO-Groß- und Fachhandel und an ausgewählte BIO-Hotels nach Deutschland exportiert.
  • Eröffnung der ersten BIO-Metzgerei Westösterreichs in Kufstein/Zell. An dieser Stelle befindet sich heute das Juffinger‘s Gaumenwerk.

Mitarbeiterbenefits

Arbeitsplatz & Infrastruktur

  • Aus- und Weiterbildung
  • Mitarbeiter-Events
  • Parkplatz

Essen & Trinken

  • Essenszulage

Sozialleistungen

  • Mitarbeitergeschenke
  • Mitarbeitervergünstigungen

Offene Lehrstellen

FleischverarbeiterIn

Kufstein


Auszeichnungen

Bio Austria 2022
Bio Austria 2022
Bio Kreis 2022
CIBUS trace 2022
IFS Zertifikat 2021

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* Basis der Daten sind öffentlich zugängliche Geschäftsberichte, Selbstauskünfte der Unternehmen und Informationen aus der Creditreform Wirtschaftsdatenbank. Trotz sorgfältiger Recherche sind alle Angaben ohne Gewähr. Falls Sie Ihren Eintrag aktualisieren möchten, dann kontaktieren Sie bitte: admin@target-group.at

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